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Métier · Viticulture

EPI viticulteur : taille, traitements et cuverie.

La taille se fait l'hiver, sécateur en main, des heures durant ; les traitements exposent aux produits phytosanitaires ; les vendanges multiplient les coupures. En cave, le CO2 dégagé par la fermentation peut asphyxier. Les EPI saison par saison.

  • Produits phytosanitaires
  • Coupure
  • Gestes répétitifs
  • Froid
  • CO2 en cuverie
  • Sols glissants
Caisses de raisin blanc posées dans l'herbe pendant les vendanges
Check-list

Les EPI à prévoir, zone par zone.

  1. 01Mains (taille)

    Gant anti-coupure sur la main qui tient le sarment, la plus exposée au sécateur.

    EN 388
  2. 02Mains (froid)

    Gants isolés et fins pour garder la dextérité pendant la taille d'hiver.

    EN 511
  3. 03Mains (traitements)

    Gants nitrile réutilisables pour la préparation, le traitement et le rinçage.

    EN ISO 374-1 · EN ISO 18889
  4. 04Corps (traitements)

    Combinaison ou tablier selon l'étiquette du produit et la phase de travail.

    EN ISO 27065
  5. 05Voies respiratoires

    Demi-masque à filtres A2P3 quand l'étiquette l'exige, notamment à la préparation.

    EN 14387
  6. 06Yeux

    Lunettes-masque contre les éclaboussures au remplissage du pulvérisateur.

    EN 166
  7. 07Pieds

    Bottes ou chaussures imperméables à semelle antidérapante, dans les rangs et en cave.

    EN ISO 20345 · S3 / S5
Kit taille et traitements

Le kit, prêt à commander.

Gants hiver

EN 511

La taille dure tout l'hiver : un gant EN 511 doublé et enduit garde la chaleur et la prise.

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FAQ

Viticulture : vos questions.

Une autre question ? Écrivez-nous à contact@protekix.com, un expert EPI vous répond.

Le délai de rentrée est fixé par l'arrêté du 4 mai 2017 : 6 heures au minimum en plein champ, 8 heures en milieu fermé. Il passe à 24 heures pour les produits irritants (H315, H318, H319) et à 48 heures pour les sensibilisants (H317, H334). L'étiquette peut prévoir un délai plus long.

Ils sont recommandés sur la main qui tient le sarment, la plus exposée. Un gant fin enduit garde la sensibilité nécessaire ; avec un sécateur électrique, il s'ajoute au système de sécurité prévu par le fabricant.

Le CO2 produit par la fermentation s'accumule dans les cuves et les points bas, sans odeur. Aucun masque filtrant ne protège du manque d'oxygène : ventilez, contrôlez l'atmosphère avec un détecteur avant d'entrer et n'entrez jamais seul dans une cuve.

Oui : les EPI sont fournis gratuitement par l'employeur, qui en assure l'entretien et le remplacement (article R4323-95 du Code du travail). Le salarié est tenu de les porter.
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